,看到天生就瘦的人總是很羨慕，反觀自己好像連喝水都會胖，真不知道問題出在哪。其實面對這樣的情況，除了控制熱量之外，更要知道吃什麼才會瘦！
在控制體重的時候一定會學到如何計算食物的熱量，一碗飯大約是250大卡，一塊炸豬排大約是200大卡，一碗菜大約只有30大卡，所以最好是多吃菜、少吃飯跟肉，才能控制熱量。
但這是食物本身的熱量，不代表吃下去之後會完整吸收，事實上，在消化吸收的時候，身體也會需要熱量來進行這項工作，所以越是難以消化的食物，額外消耗的熱量就會越高。
如果拿會產生熱量的碳水化合物、蛋白質、脂肪來比較的話，碳水化合物大約有90~95％的吸收率，脂肪則有97~98％的吸收率，但蛋白質只有70~75％，也就是說，吃了100大卡的蛋白質，只會吸收70~75大卡左右的熱量，如果同樣是100大卡，吸收起來的熱量是最少的。
,子宮頸癌疫苗可不是女性專利，台北市立聯合醫院昆明院區感染科主治醫師王建淳說：不少男生到診間一屁股坐下來，就說『我女友要我來打子宮頸癌疫苗！』他表示欣慰，近來有這類健康意識的男性越來越多。
其實，子宮頸癌疫苗更準確的名稱應該是人類乳突病毒（Human Papilloma Virus，HPV）疫苗，它不單預防子宮頸癌，醫學研究證實還能預防生殖器周圍相關癌症，連俗稱的菜花都能有效防範。
生殖器疣主要是由人類乳突病毒所引起，至於被冠上乳突名稱，因為這種病毒常引起良性表皮細胞增生，形成像鐘乳石的良性腫瘤。因此在預防上，醫師都會建議伴侶接受HPV疫苗接種。
王建淳表示，臨床上，治療菜花常見以藥物、冷凍治療、或手術治療，病灶雖然去除但是引起之人類乳突病毒-HPV 6、HPV 11型的病毒並未完全去除，因此惱人的菜花很容易復發；國外的醫學研究證實，人類乳突病毒疫苗能夠降低菜花復發，因此醫師會評估後建議患者接種。
另外，人類乳突病毒有許多型別，其中15-20種比較容易引起侵襲性子宮頸癌與其他生殖器官相關癌症。臨床研究陸續證實，人類乳突病毒除了與生殖器疣有關之外，女性子宮頸癌、陰道癌、外陰癌，男性的陰莖癌，甚至口咽癌、肛門癌也被發現與感染人類乳突病毒有關。
因此王建淳指出，醫師宣導施打人類乳突病毒疫苗，不單是預防菜花、也不僅預防子宮頸癌、還可預防生殖器周圍癌症、肛門癌，以及與感染人類乳突病毒有關聯的口咽癌。
,人體幾乎每個器官都會衰老，而免疫細胞更是如此，
一個滿身肌肉的人、跟一個全身都是脂肪的人，一定會下意識的認為全身肌肉的人才是健康的。但其實肌肉不僅是胸肌、翹臀，讓人好看而已，更是提升免疫細胞的原因之一。
在動物實驗中發現，讓肥胖的老鼠跑跑步機、做肌力訓練，24小時後發現IL-15(介白素)的濃度上升了兩倍。而介白素正是影響免疫系統的關鍵。
其中老人常見的肌少症除了飲食、運動外，其實和免疫系統變差也有關連。過去也有研究指出肌力較差的老人住院感染，肺炎的機率較高，顯現肌力對於免疫力還是很大的影響性。
,一名女病人因胸悶、胸痛長達半年才求醫，發現罕見畸胎瘤養在縱膈腔達到14公分！臺中慈濟醫院胸腔外科與心臟外科醫師聯手像拆炸彈，耗時六小時終於解除大出血危機，順利讓病人解除胸痛還重新獲得大口呼吸的暢快！
33歲越南籍臺灣媳婦因為胸悶、胸痛就醫，主述是半年前開始胸口悶痛不舒服，本以為是工作勞累，還特地休息幾天，沒想到悶痛沒好，還跟著呼吸不順感覺喘，趕緊來門診看醫生。
臺中慈濟醫院胸腔外科醫師柯志霖安排電腦斷層檢查，驚見病人心臟正上方縱膈腔長出約14公分腫瘤，巨大腫瘤大過心臟，而且壓迫到無名靜脈，正常一公分的血管管徑壓迫到僅剩0.2公分。柯志霖看著影像資料表示：難怪病人呼吸困難快要喘不過氣。
接著評估與安排開刀，柯志霖分析，巨大腫瘤侵犯血管機率很高，於是會診心臟外科醫師，一致認為手術摘除腫瘤過程，一旦傷及無名靜脈，可能導致大出血，病人風險很高。醫療團隊商訂治療計畫：摘除腫瘤手術仍以保留完整血管為前提，萬一無法保留，就架一條人工血管取代。
,平均台灣成年人有10%-20%的膽結石患者，但8成的患者因為沒有疼痛不知道自己有結石問題，每逢過完年吃太油導致發炎才急著就診。但過去通常認定吃太油才會導致結石，中壢天晟醫院ㄧ般外科李易儒醫師指出，當心滴油不沾連肉都不吃，讓膽囊缺乏運動，膽汁會沈積造成更多結石。
根據美國臨床營養學雜誌報告，多坐少動的生活形式，以及纖維質攝取不足，攝取太多動物性脂肪或是精製糖，都是促使膽結石的危險因子，以及三種飲食習慣更會引起膽結石。
1.三餐不定時
當膽囊收縮頻率太少，會導致膽結石。由於膽囊需要進食的刺激才會收縮，如果太長時間空腹，如同膽汁放在膽囊中過久沒有使用，膽固醇就會堆積成結晶，長久下來變成結石。
經常超過12小時沒有進食，或是瘦身中刻意節食，膽汁長期累積在膽囊中容易引發膽結石。
2.高油脂食物
,不喜歡房間亮亮的，加上住宅間距離太近，所以很多人習慣把房間窗戶裝設上厚重的窗簾，讓房間呈現昏暗的樣子。但美國俄勒岡大學的研究發現，這樣子的習慣，可能讓人生活在一間細菌屋喔！
陽光是構成生命的 3 大要素之一，而且透過陽光紫外線的照射，經過身體吸收後會轉化成維他命D，是人體維持骨骼健康不可或缺的存在。
而且陽光也會影響人的情緒，因為人體的情緒賀爾蒙-血清素，在接受足夠的日照下，就會開始分泌，所以心情不好的時候，曬曬太陽能夠讓人放鬆的感覺。
除此以外，陽光可以殺菌，通常這一點廣泛運用在曬衣服，或是寢具上的殺除塵蹣上，但其實透過陽光，也可以讓室內環境達到殺菌的作用喔！
,不只是我們的長相、外表，或是疾病，甚至連興趣、天賦，都跟基因很有關係。而現在科學家也發現，基因中竟然藏有病毒，而且也是會一代一代遺傳下去的。
加拿大Greninger實驗室的生物訊息學家Vikas Peddu，以及拉瓦爾大學（Université Laval）的Isabelle Dubuc，他們在基因中發現，人類皰疹病毒可以改變人的基因。
皰疹病毒是一種可以在感染之後，潛伏在身體內的病毒，等到人體或動物的免疫力下降再跑出來造成疾病，目前所知有8種皰疹病毒可以造成人類的疾病，包含會引起水痘、帶狀皰疹的帶狀皰疹病毒（VZV）；會造成伯奇氏淋巴瘤和鼻咽癌的人類皰疹病毒第四型（EBV），還有會造成小兒玫瑰疹的玫瑰疹病毒（Roseolovirus）等。
而研究人員發現，在還沒有感染病毒的人身上，竟然看到了病毒，而這組病毒是放在基因裡面作為遺傳的一部分；雖然我們已經知道，這類病毒基因會在感染細胞的時候，把自己的DNA複製，插入人體的基因裡面，但特別的是，這類的基因變異竟然是可以被遺傳的。
,許多人吃生魚片時，一定會配上哇沙米一起吃，除了嗆鼻的快感外，彷彿這樣吃更安心，因為外傳哇沙米中有殺菌的功用。但台大醫院兒科醫師吳其穎指出，其實哇沙米並不會殺菌只會抑菌，而且哇沙米跟芥末是不一樣的東西。
台大醫院兒科吳其穎醫師在自己個人頻道分享，許多人把哇沙咪稱作芥末，但其實兩者並不相同，是人們口誤以訛傳訛誤會。
日文中的哇沙米（わさび）正確來說是指山葵，是利用它的莖部研磨成山葵泥，是最日本最正統壽司店所使用，現在大多數店家所使用的哇沙米，或超市裡的哇沙米粉，其實是使用辣根做出來，因為同樣具有嗆鼻的味道。
